飯盒でパンが焼ける！

この夏、子供たちといっしょに無人島へキャンプに行く予定です。水も電気ももちろんトイレも何にもない所で、３泊４日のサバイバルキャンプです。

クーラーボックスも２日目には用をなさなくなるので、魚や貝や海藻をとったり、米・小麦粉やじゃがいもなどを使った料理に限られてきます。

それで、今せっせと小麦粉を使った料理を練習中です。すいとん、いももちなど昔懐かしい料理ですが、これがなかなかおいしいです。手打ちうどんにも挑戦する予定。その中で今はまっているのが、飯盒で焼くパン作りです。飯盒炊さんでご飯を炊く、あの飯盒です。もちろん、卵・牛乳・バターなしの超シンプルなパンです。でも外で食べると結構いけるのです

　　←焼く前　　　　　　　←焼きあがり

レーズンを入れたり、グリーンティーの粉を混ぜたりと楽しんでいます。

でも実際のキャンプでは、楽しんでいる余裕はないんだろうな・・・